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Italienische Weine

Valpolicella 'Corte del Pozzo' DOC Icaro

leichter Valpolicella, fruchtbetont, verdankt seine interessanten reifen Noten, die bestens mit der frischen Frucht harmonieren, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amaroneherstellung. Kein klassischer Ripasso also, aber ein Valpolicella der erheblich mehr Stoff bietet als seine sonst schlichteren Artgenossen.

Erzeuger: FASOLI - San Zeno VENETO
Anbaugebiet: Valpolicella
Rebsorte: Corvina, Rondinella
Jahrgang: aktueller Jahrgang anfragen
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken

Passt zu: Pasta, feinem Kalb- oder Rindfleisch, Provolone
Art.-Nr. 25140
Volumen 0,75l

 

Valpolicella 'Corte del Pozzo' DOC 2008 Icaro

Vinsanto DOC Concadoro

aus getrockneten Trauben wird diese toskanische Spezialität gekeltert. Die Trauben trocknen auf Holzgestellen. Der süße Most wird in kleine „caratelli“ aus Kastanienholz eingesperrt und erst einmal sich selbst überlassen. Seine wahre Klasse kommt erst mit einer Reife ab 6 Jahren zur Geltung. Schleckige Italiener tunken Mandelkekse (Cantuccini) hinein, schleckige Weinhändler manchmal auch.

 

Erzeuger: Concadoro Castellina, TOSKANA
Anbaugebiet: Vin Santo del Chianti Classico
Rebsorte: Trebbiano, Malvasia
Jahrgang: aktueller Jahrgang anfragen
Temperatur: 12-14°
Lagerzeit: jetzt + 10 Jahre
Weinart: Dessertwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: süß
Passt zu: Desserts, feinem Gebäck

Art.-Nr. 26240
Volumen 0,5l


Vinsanto DOC 2003 Concadoro

Chianti Classico Riserva DOCG

völlig zu unrecht wurde der Jahrgang allgemein von der Presse als etwas schwächer bewertet. Dass das ein Irrtum war, beweist auch (aber nicht nur) Casalostes Riserva. Purer, bester, handverlesener Sangiovese, mit viel Extrakt, in französischer Eiche ausgebaut, sehr elegant. Dichtes Rubin-Violett; kräftig und viel süße Frucht mit einem leichten Hauch Vanille. Sehr rund und geschmeidig, kompakt, langer überzeugender Abgang: ein würdiger Jahrgang.

Erzeuger: Casaloste Panzano, TOSKANA
Anbaugebiet: Chianti Classico
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: aktueller Jahrgang anfragen
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 5-6 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Wild, Lamm, reifem Käse

Art.-Nr. 26410.03
Volumen 0,75l


Chianti Classico Riserva DOCG 1998

Don Vincenzo Chianti Classico Ris. DOCG

nicht nur die strengen Prüfer des Gambero Rosso (tre bicchieri), sondern auch Weinpapst Veronelli war vom Don Vincenzo begeistert und hat 3 'Blue Stars' vergeben. Speziell selektierte Trauben, schonendste Weinbehandlung und lange Lagerzeiten in Barriques und Flaschen machten dies möglich. Elegantes, sehr komplexes Sangiovese-Bouquet voller Gewürze, Noten von Kakao, Tabak und Kaffee. Im Geschmack weich und sehr ausbalancierte Tannine. Absoluter Top-Wein!

Erzeuger:
Casaloste Panzano, TOSKANA
Anbaugebiet: Chianti Classico
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: aktueller Jahrgang anfragen
Temperatur: 18°
Lagerzeit: jetzt + 7-8 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Genuss für sich alleine, gut zubereitetem Fleisch

Art.-Nr. 26430.99
Volumen 0,75l


Don Vincenzo Chianti Classico Ris. DOCG 2001

Corte Pavone Brunello di Montalcino Riserva DOCG

sattes, funkelndes Rubin, sehr intensive Nase nach reifen, dunklen Kirschen, Lakritze und Zwetschge - beeindruckend. Am Gaumen sattes kerniges Tannin mit guter Tiefe, im Finale leicht karamellige Noten. Ein durch und durch eleganter Brunello der intensiv schmeichelt. Goldmedaille Internatioal Wine Challenge 2009.

Prämierung: Goldmedaille International Wine Challenge 2009
Erzeuger: LOACKER Bozen
Anbaugebiet: Montalcino
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Jahrgang: aktueller Jahrgang anfragen
Temperatur: 16°
Lagerzeit: jetzt + viele Jahre         
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: deftigen Gerichten, Grillfleisch, Bistecca Fiorentina, Wild

Art.-Nr. 26945
Volumen 0,75l

 

Ausverkauft

Corte Pavone Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2003