Anita Maurer Kaffeewelten GmbH | Hauptstraße 29 | 77652 Offenburg | Tel: 0781 - 9246856

Unsere Rösterei

 

 

 

 

 

In unserer besonderen Rösterei im historischen Gewölbekeller veredeln wir die Spezialitäten Kaffees traditionell im Trommelröster.

 

Rohkaffee

 

 

 

 

Durch Langzeitröstung werden Röstreizstoffe und dominante Säuren reduziert, was die Verträglichkeit erheblich steigert.

 

Rösttemperatur

 

 

 

 

Wir rösten ausschließlich Hochlagenkaffees (1200 – 1700 m) aus den besten Anbaugebieten der Welt. Äthiopien, Kenia, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua, Peru, Indonesien etc.

 

Prüfen des Grads der Röstung

 

 

 

 

Raritäten: Galapagos, Hawaii Kona, Jamaica Blue Mountain fehlen natürlich nicht in unserem Programm. Über 50 % unserer Kaffees stammen aus biologischem Anbau und fairem Handel.

 

Abkühlen des gerösteten Kaffees
Bedienen der Röstmaschine Fertig gerösteter Kaffee